נאסף7.7.26מקור מצוטט
תַּפְרִיט
מחניודה
Tasting Menu
1 מנותTasting Menu (Per Person)345
≈450 קק״ל
20 חלבון45 פחמ׳23 שומןמבוסס על מנה (הערכה לפי קטגוריה) — ל־100 גרם: 180 קק״ל, 8ג׳ חלבון, 18ג׳ פחמימות, 9ג׳ שומן. מנה ~250 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈350–575 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
To Open With
6 מנות · חציון ₪51Focaccia and unicorn plate28
≈413 קק״ל
13 חלבון57 פחמ׳14 שומןמבוסס על פוקאצ׳ה — ל־100 גרם: 275 קק״ל, 8.8ג׳ חלבון, 38ג׳ פחמימות, 9.5ג׳ שומן. מנה ~150 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈325–525 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Spicy spicy plate28
≈300 קק״ל
10 חלבון24 פחמ׳16 שומןמבוסס על ראשונה (הערכה לפי קטגוריה) — ל־100 גרם: 150 קק״ל, 5ג׳ חלבון, 12ג׳ פחמימות, 8ג׳ שומן. מנה ~200 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈250–375 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Vadi-Atir Jibne, labane cheese, strawberry, walnuts & dibs48
≈300 קק״ל
10 חלבון24 פחמ׳16 שומןמבוסס על ראשונה (הערכה לפי קטגוריה) — ל־100 גרם: 150 קק״ל, 5ג׳ חלבון, 12ג׳ פחמימות, 8ג׳ שומן. מנה ~200 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈250–375 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Mallow Bruschetta, sour cream aioli & Omer's cheese54
≈300 קק״ל
8 חלבון39 פחמ׳12 שומןמבוסס על ברוסקטה — ל־100 גרם: 200 קק״ל, 5ג׳ חלבון, 26ג׳ פחמימות, 8ג׳ שומן. מנה ~150 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈250–375 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Ancient Kurdish pastry, yogurt and vine leaf zhcug56
≈495 קק״ל
18 חלבון72 פחמ׳15 שומןמבוסס על גרנולה עם יוגורט — ל־100 גרם: 165 קק״ל, 6ג׳ חלבון, 24ג׳ פחמימות, 5ג׳ שומן. מנה ~300 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈400–625 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Offal's cigar, ton of pickles, tahini & amba62
≈360 קק״ל
10 חלבון12 פחמ׳31 שומןמבוסס על טחינה (מנה) — ל־100 גרם: 300 קק״ל, 8.5ג׳ חלבון, 10ג׳ פחמימות, 26ג׳ שומן. מנה ~120 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈300–450 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Starters
6 מנות · חציון ₪77Our Shikshukit! Tahini & yogurt with a deconstructed kebab63
≈360 קק״ל
10 חלבון12 פחמ׳31 שומןמבוסס על טחינה (מנה) — ל־100 גרם: 300 קק״ל, 8.5ג׳ חלבון, 10ג׳ פחמימות, 26ג׳ שומן. מנה ~120 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈300–450 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Polenta - mushrooms, parmesan and truffle oil72
≈300 קק״ל
8 חלבון45 פחמ׳10 שומןמבוסס על פולנטה — ל־100 גרם: 120 קק״ל, 3ג׳ חלבון, 18ג׳ פחמימות, 4ג׳ שומן. מנה ~250 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈250–375 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Tuna carpaccio with strawberries and Tabasco celery76
≈204 קק״ל
26 חלבון1 פחמ׳11 שומןמבוסס על קרפצ׳יו בקר — ל־100 גרם: 170 קק״ל, 22ג׳ חלבון, 1ג׳ פחמימות, 9ג׳ שומן. מנה ~120 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈175–250 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Red tuna tartare, radishes, za'atar & green garlic ajo blanco78
≈195 קק״ל
35 חלבון1 פחמ׳5 שומןמבוסס על טונה נא / טרטר טונה — ל־100 גרם: 130 קק״ל, 23.5ג׳ חלבון, 0.5ג׳ פחמימות, 3.5ג׳ שומן. מנה ~150 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈150–250 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Beef tartare, sesame cracker, burnt peppers & pine nut aioli82
≈300 קק״ל
30 חלבון2 פחמ׳20 שומןמבוסס על טרטר בקר — ל־100 גרם: 200 קק״ל, 20ג׳ חלבון, 1ג׳ פחמימות, 13ג׳ שומן. מנה ~150 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈250–375 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
calamari, brown chicken stock, chick pea, wills spinach & brioche86
≈315 קק״ל
27 חלבון27 פחמ׳14 שומןמבוסס על קלמרי — ל־100 גרם: 175 קק״ל, 15ג׳ חלבון, 15ג׳ פחמימות, 8ג׳ שומן. מנה ~180 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈250–400 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Main Courses
6 מנות · חציון ₪139Chicken livers, best mashed potatoes ever & caramelized onions88
≈310 קק״ל
46 חלבון2 פחמ׳12 שומןמבוסס על כבד עוף — ל־100 גרם: 172 קק״ל, 25.8ג׳ חלבון, 1.1ג׳ פחמימות, 6.4ג׳ שומן. מנה ~180 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈250–400 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Back to our crazy mushroom risotto with truffle oil and parmesan92
≈495 קק״ל
12 חלבון69 פחמ׳18 שומןמבוסס על ריזוטו — ל־100 גרם: 165 קק״ל, 4ג׳ חלבון, 23ג׳ פחמימות, 6ג׳ שומן. מנה ~300 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈400–625 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Spaghettini XO shrimp, hamla malan & harissa butter119
≈178 קק״ל
43 חלבון0 פחמ׳3 שומןמבוסס על שרימפס / חסילונים — ל־100 גרם: 99 קק״ל, 24ג׳ חלבון, 0.2ג׳ פחמימות, 1.4ג׳ שומן. מנה ~180 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈150–225 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Sea bass, greens, Beurre Blanc, yogurt stone & green olive tabula158
≈390 קק״ל
66 חלבון0 פחמ׳15 שומןמבוסס על לברק / דניס / בס ים — ל־100 גרם: 130 קק״ל, 22ג׳ חלבון, 0ג׳ פחמימות, 5ג׳ שומן. מנה ~300 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈300–500 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Lamb chops, stuffed cabbage with green wheat and yogurt162
≈763 קק״ל
63 חלבון0 פחמ׳58 שומןמבוסס על צלעות טלה — ל־100 גרם: 305 קק״ל, 25ג׳ חלבון, 0ג׳ פחמימות, 23ג׳ שומן. מנה ~250 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈600–950 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Gorgeous entrecote steak, kissbya with chicken stock & miso192
≈873 קק״ל
72 חלבון0 פחמ׳66 שומןמבוסס על אנטריקוט / סטייק — ל־100 גרם: 291 קק״ל, 24ג׳ חלבון, 0ג׳ פחמימות, 22ג׳ שומן. מנה ~300 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈700–1100 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Sweets
4 מנות · חציון ₪46back to our hot crepe suzzete, blode orange & flams56
≈506 קק״ל
13 חלבון70 פחמ׳20 שומןמבוסס על קרפ מתוק — ל־100 גרם: 230 קק״ל, 6ג׳ חלבון, 32ג׳ פחמימות, 9ג׳ שומן. מנה ~220 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈400–625 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Bavarian cream from Ramle & toffee cream from Lod44
≈840 קק״ל
32 חלבון98 פחמ׳39 שומןמבוסס על פסטה שמנת / אלפרדו — ל־100 גרם: 240 קק״ל, 9ג׳ חלבון, 28ג׳ פחמימות, 11ג׳ שומן. מנה ~350 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈675–1050 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Chocolate mousse, coffee crumble, milk cream & olive oil46
≈300 קק״ל
5 חלבון34 פחמ׳17 שומןמבוסס על מוס שוקולד — ל־100 גרם: 250 קק״ל, 4.5ג׳ חלבון, 28ג׳ פחמימות, 14ג׳ שומן. מנה ~120 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈250–375 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
Honey & sea salt tart, labana cream & korneiki olive oil46
≈840 קק״ל
32 חלבון98 פחמ׳39 שומןמבוסס על פסטה שמנת / אלפרדו — ל־100 גרם: 240 קק״ל, 9ג׳ חלבון, 28ג׳ פחמימות, 11ג׳ שומן. מנה ~350 גרם. טווח ההערכה למנה: ≈675–1050 קק״ל. · ערכים תזונתיים ←
עַל הַתַּפְרִיט הַזֶּה
המקור: האתר הרשמי · נאסף ב־7 ביולי 2026 · ודאות גבוהה — מהאתר הרשמי · צפייה במקור ↗
שְׁלֵמוּת הָרְשׁוּמָה23 מנותמחירים · 23 ✓ללא צילומיםנאסף 7.7.26
הַתַּפְרִיט לְאוֹרֶךְ הַשָּׁנִים7 ביולי 2026 — הגרסה הנוכחיתגרסה זו נשמרת בארכיון תפריטיה לָתָמִיד. סבבי איסוף הבאים יצטברו כאן ולא ידרסו את הישן — כך נבנה תיעוד־זמן של האוכל הישראלי שאי־אפשר לשחזר בדיעבד.
תפריטיה בְּמִסְפָּרִים
23
פריטים
5
קטגוריות
₪28–₪345
טווח מחירים
₪72
מחיר חציוני
100%
עם מחיר מפורסם
הזול בתפריט: Focaccia and unicorn plate (₪28) · היקר: Tasting Menu (Per Person) (₪345)
מסעדת השף ישראלית היחידה בירושלים שבארכיון · 9 מסעדות בירושלים →
ארוחה טיפוסית לסועד (מחציוני התפריט): ראשונה ₪63 + עיקרית ₪139 = ₪202 · חישוב מהמחירים שפורסמו, לא הצעת מחיר
לשולחן של 2 סועדים: ₪404
לשולחן של 2 סועדים: ₪404
קָלוֹרְיוֹת בַּתַּפְרִיט הערכה
הקלה: Spaghettini XO shrimp, hamla malan & harissa butter (≈ 178 קק״ל) · הכבדה: Gorgeous entrecote steak, kissbya with chicken stock & miso (≈ 873 קק״ל) · חציון ההערכות ≈360 קק״ל
הערכה המחושבת מערכים תזונתיים ל־100 גרם (מקורות רשמיים) כפול גודל מנה מוערך — לא נמסרה מהמסעדה, ואינה ייעוץ תזונתי. ערכים תזונתיים ←
מה נכנס ב־ ₪ לסועד?
שְׁאֵלוֹת מֵהַנְּתוּנִים
כמה עולה מנה עיקרית במחניודה?
בין ₪88 ל־₪192, חציון ₪139 (נכון ליולי 2026, לפי התפריט שנאסף מהאתר הרשמי).
כמה עולה ארוחה במחניודה?
לפי חציוני המחירים שפורסמו: כ־₪202 לסועד (ראשונה ₪63 + עיקרית ₪139), נכון ליולי 2026.
כמה פריטים בתפריט שנאסף?
23 פריטים ב־5 קטגוריות, מתוכם 23 עם מחיר מפורסם.
מאיפה התפריט של מחניודה?
נאסף מהאתר הרשמי ב־7 ביולי 2026, עם קישור למקור בראש העמוד. המחירים כלשונם במקור.
מִסְעָדוֹת דּוֹמוֹת בָּאַרְכִיוֹן
ג'אפן ג'אפן
ירושלים · אסייתי כשר — סושי יפני, נודלס, תאילנדי, סיני
האתר הרשמיחציון ₪55162 פריטים
פסטה בסטה
ירושלים · איטלקי — פסטה טרייה בהרכבה אישית, פיצה/פינסה רומאית, רביולי, ניוקי, סלטים
וולטחציון ₪4954 פריטים
רובן
ירושלים · המבורגרים ובשרים מעושנים (אמריקאי)
וולטחציון ₪1946 פריטים
מאפייה
חצ'אפוריה
ירושלים · גרוזיני (גיאורגי)
וולטחציון ₪1840 פריטים
רחמו ירושלים
ירושלים · אוכל ביתי ירושלמי / עיראקי
האתר הרשמיחציון ₪2837 פריטים
מסעדה
סטקייה (מקבוצת מחניודה)
ירושלים · בשרים - שיפודים ונתחים במשקל על מנגל גחלים (שיפודייה ירושלמית)
מקור אחרחציון ₪5334 פריטים
קרייב - Crave
ירושלים · המבורגרים
וולטחציון ₪8220 פריטים
עזורה
ירושלים · עיראקית
מקור אחרחציון ₪703 פריטים
המחירים בש״ח, כפי שפורסמו במקור בתאריך האיסוף · ייתכנו שינויים
עוד תפריטים בירושלים ← · מדד המנות הארצי ← · · ·
עוד תפריטים בירושלים ← · מדד המנות הארצי ← · · ·